2月26日，山西省召开全省农业农村工作会议，安排部署2019年农业农村工作任务。
今年是新中国成立70周年，是全面建成小康社会的关键之年，山西省农业农村工作的总体思路是：以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻党的十九大和习近平总书记视察山西重要讲话精神，按照省委、省政府“三农”工作决策部署，坚持稳中求进工作总基调，坚持农业农村优先发展总方针，以高质量发展为总要求，以实施乡村振兴战略为总抓手，以农业供给侧结构性改革为主线，对标全面建成小康社会“三农”工作目标任务，着力抓好高标准农田建设、“农村改厕”、整治“大棚房”、奶业大省建设、防控非洲猪瘟等重大疫情五项硬任务，推动特色产业十大新突破，开展农村人居环境五大专项行动，深化农村六大改革，坚决稳住“三农”基本盘，巩固发展“三农”持续向好形势，为全省经济社会持续健康发展提供有力支撑。
据悉，山西今年要新增10万亩优质饲草和特色经济作物，饲草收储量达到100万吨，建设250个规模养殖场粪污处理设施和3个粪污集中处理中心，构建种养结合、农牧循环的生态畜牧业发展格局；
以城郊农业区、雁门关农牧交错带、东西两山杂粮主产区为重点，调减玉米100万亩，新增杂粮50万亩，建设10个杂粮生产基地；力争今年农产品精深加工销售收入超过430亿元，农产品加工销售收入超过1920亿元；制修订70项农业地方标准，认证350个绿色食品、有机农产品，创建第三批10个省级农产品质量安全县；
聚焦深度贫困和摘帽县，落实“一县一策”，实施特色农业扶贫九大行动，搭建企业扶贫对接平台，举办贫困地区农特产品“五进”对接促销会，引深“五有”机制，扎实推进“一村一品一主体”，完善产业扶贫利益联结，实现如期脱贫和稳定增收。
