2015年安徽省生猪存栏量为1539.37万头，2016年底安徽省生猪存栏量为1468.59万头，2017年底安徽省生猪存栏量为1417.2万头；2015年安徽省生猪出栏量为2979.2万头，2016年安徽省生猪出栏量为2874.9万头，2017年安徽省生猪出栏量为2828.9万头；2015年安徽省猪肉产量为259.11万吨，2016年安徽省猪肉产量为244.86万吨，2017年安徽省猪肉产量242.7万吨。
安徽省是全国生猪生产大省。《安徽省人民政府办公厅关于推进生猪生产稳定健康发展的意见》指出到2020年，初步建成全省生猪良种繁育体系，着力推进由生猪生产大省向生产强省的新跨越。鼓励各地在畜禽养殖发展规划引导下，推进生猪生产稳定健康发展。以“能繁母猪存栏、生猪存栏总量和月环比能繁母猪存栏变化率”为依据，适时调控市场，减少生产大起大落。重点推进阜阳、宿州、亳州、淮北、蚌埠、滁州、六安、合肥、安庆、宣城市等10个生猪优势区域发展，力争实现年生猪出栏总量占全省的80％以上。坚持科学发展、生态发展，推进种猪遗传改良体系建设，集中建设一批标准化规模养殖场，进一步提升安徽省生猪现代化生产水平。
相关报告：智研咨询发布的《2018-2024年中国生猪养殖行业市场运行态势及投资战略咨询报告》
