科尔沁牛业是集种植、养殖、屠宰、加工、物流与营销等全产业链的大型综合企业，是中国有机牛肉第一认证品牌、中国驰名商标、北京奥运会牛肉供应商。科尔沁牛业南阳有限公司计划用3-5年时间，在老河口市总投资10.5亿元，建成10万头育肥牛基地、屠宰加工厂、饲料厂、有机肥厂、食品加工厂等企业 ，采取种、养、加融合发展，加粗加长产业链条。这次开工建设的项目总投资1.8亿元，占地面积700亩，计划建设牛舍6栋，总面积6万平方米，设计生产能力为年出栏育肥肉牛一万头，流转土地3000亩种植甜玉米作为青贮饲料，另外与之配套的青贮池、贮料场以及管理用房一并开始建设。该项目的建设刷新了襄阳乃至全省肉牛养殖规模的新纪录。
开工仪式后，襄阳市畜牧兽医局局长耿新强、老河口市委副书记王岩一行深入到科尔沁牛业南阳有限公司，实地考察了肉牛产业链的建设情况，对耕地流转、种植模式、农产品加工、肉牛养殖与营销进行了仔细的研讨，为老河口市下一步肉牛产业的发展明确了方向。
襄阳市政府副市长张丛玉莅临现场宣布奠基开工。
